cervezas y pilsners pálidos leves se pueden utilizar de muchas maneras en la cocina. En general, no van a impartir un sabor fuerte a su plato final, pero crearán un tono suave de sabor cerveza en platos como el queso o la cerveza sopa de queso y el chile. Además, la textura burbujeante de cervezas y pilsners ligeros puede agregar una gran textura elástica a la masa de peces abrigo o pollo antes de freír. Si usted está buscando un líquido para deglaze una sartén después de saltear las carnes o verduras, estas cervezas más ligeras no añadir un montón de sabor, pero se puede hacer sin duda el trabajo. Por último, estas cervezas más ligeras hacen grandes fluidos marinado de carnes junto con cebolla y otros condimentos
OPI:. Luz en apariencia, sabor amargo en

Los OPI pueden parecer pálido cervezas o pilsners, pero tienen una mucho más lúpulo, sabor amargo. Si eres un fan de los tonos fuertes, a base de hierbas en los OPI y me encantaría disfrutar de ellos junto cheesiness o carne, entonces usted puede utilizar las API en las recetas similares. Es posible que desee intentar añadir una cantidad menor a la vez para asegurarse de que no se exceda.
Porteadores y Stouts para Big Flavor

El lado oscuro de la bebida puede agregar increíble profundidad de sabor a muchos tipos de platos. Tenga en cuenta sin embargo que, al contrario que en el caso de las cervezas más ligeras, los sabores de porteros oscuros y cerveza negra sin duda pronunciarse en el plato final. En aplicaciones salados, estas cervezas más oscuras pueden hacer una única delicioso chile o estofado líquido para un asado de paleta de cerdo. Porteadores y cerveza negra - con sus notas de café y chocolate - también desempeñan naturalmente bien con muchos postres de chocolate. Puede utilizar porteadores y stout en pasteles de chocolate, mousses, helados y más
otras Tipos de cerveza

Cocinar con otros tipos de cerveza -. Tales como levadura belgas, lambics o calabaza estacional o brebajes condimentadas-Navidad - es más acerca de qué tipos de sabores que te interesa infundir en su plato. Si estás haciendo calabaza pan rápido, un chorrito de un portero de calabaza puede añadir un sorprendentemente delicioso nueva dimensión. Si usted está haciendo un pastel de cereza, una lambic afrutado puede agregar sabores amargos y afrutados complejos. Si desea agregar una de estas cervezas no convencionales a una receta que no requieren de la cerveza, simplemente reemplazarlo por algo del líquido en la receta.