Cómo cocer al horno o vapor trucha arco iris

hornear o cocer al vapor la trucha arco iris es una manera saludable de cocinar el pescado. Muy poca grasa se añade - no, en el caso de vapor - y usted puede agregar cualquier condimentos que te gusta. Estos dos métodos son convenientes si se cocina más grande, todo el pescado que pueden no encajar en su sartén para freír cacerola. Cocer al vapor pescado también es rápido y conveniente y preserva los delicados sabores del pescado. Acompañamientos simples, como el arroz, verduras y un toque de limón, son todo lo que necesita
. Cosas que necesitará
Asar cacerola o bandeja para hornear con borde
Steamer
hornear Trucha arco iris

1. Asegúrese de que la trucha arco iris se limpia a fondo. Enjuague y seque. Preparar los demás componentes que está utilizando con la trucha. Usted puede agregar las cebollas y los pimientos en rodajas finas para agregar sutil dulzura. El limón es una opción tradicional, ya sea de peluche en el interior, o con cuñas o rodajas en la parte superior. Sazone el pescado con sal y pimienta.
   

2. Engrase ligeramente el molde para hornear y coloque el pescado dentro. Añadir el resto de ingredientes que utiliza. Si está utilizando los filetes en lugar de un pescado entero, puede pan a los peces con una mezcla de pan rallado, queso parmesano, hierbas y sal y pimienta. El empanado se hornea en un reluciente color dorado en el horno.
   

3. Hornee las truchas a 450 F hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se ensayan con un tenedor. ¿Cuánto tiempo esto tomará depende del grosor del pescado. Una buena regla general es de 10 minutos por pulgada de espesor. Mira la textura del pescado también. Si es muy húmedo y todavía translúcida, está hecha. Si se empieza a parecer seco, se cocidas.
   Vapor trucha arco iris
   

   1. Traer cerca de 2 pulgadas de agua a hervir en una cacerola. Elija uno que su vapor se ajusta a sin tocar el agua.
      

   2. Filete de la trucha arco iris y rodar suavemente cada filete en una espiral. Colóquelos en el vapor y cubrir con una tapa de cierre hermético por lo que ninguno de los escapes de vapor. Puede utilizar una vaporera de bambú tradicional o un metal. De cualquier manera, los agujeros en la parte inferior permite que el vapor del agua hirviendo para cocinar suavemente el pescado.
      

   3. Steam la trucha arco iris por alrededor de siete a 10 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. Será húmeda y delicada después de cocer al vapor, pero debe ser opaco, no transparente.