Cómo cocinar Setas Aguja de Oro (5 pasos)

setas agujas de oro sólo necesitan cocina ligera para conservar su delicado, sabor afrutado y textura crujiente. A medida que estas setas cocinan muy rápido, debe añadirlos hacia el final de su proceso de cocción. También conocido como setas enoki y setas de invierno, las setas de agujas de oro se utilizan ampliamente en la cocina asiática. Coloreado con versalitas Crema, estos hongos tienen largo, tallos delgados que se fusionan en la base. Usted puede agregar las setas agujas de oro como adorno a una variedad de alimentos incluyendo bocadillos, platillos sofritos y sopas
. Cosas que necesitará
Tijeras de cocina o un cuchillo
Colador
Cacerola
El aceite de sésamo
jengibre
Maicena
Copa
soja salsa
Instrucciones

1. Recortar la base de la seta de la aguja de oro madre de desprenderse de las raíces. Con unas tijeras de cocina o un cuchillo para cortar aproximadamente 1 pulgada de la base donde los tallos se unen entre sí.
   

2. Establecer las setas agujas de oro en un colador con agua corriente. Eliminar el barro y la suciedad. Escurrir y dejar de lado en un bol.
   

3. Calentar un poco de aceite de sésamo a fuego medio en una cacerola para cocinar ligeramente los champiñones. Añadir un poco de jengibre picado y cocine por dos minutos o hasta que esté ligeramente marrón. Diluir un poco de maicena en una taza de agua y revuelva. Utilice 1 cucharadita de fécula de maíz por cada media taza de agua que utiliza.
   

4. Vierta la maicena diluida en la cacerola. Añadir un chorrito de salsa de soja, o cualquier salsa sabrosa o picantes de su elección. Revuelva continuamente. Cocine la mezcla durante 3 minutos o hasta que espese los condimentos.
   

5. Vierta la salsa sobre las setas de agujas de oro. Servir las setas agujas de oro por su cuenta, o añadir a sopas, salsas y sofritos platos cuando otros ingredientes incluidos como parte de la receta ya se cocinan.