Cómo cocinar un lomo asado 10 LB Beef

Un lomo de res también se llama un filete entero. Se puede reducir a un filete mignon, que tiene forma de triángulo y viene desde el centro del lomo. Cuanto más grueso y más pesado un lomo, más tiempo que tarda el centro para llegar a la temperatura adecuada. A lomo de £ 10 por lo general necesario para cocinar durante dos horas o más, dependiendo de cómo usted prefiere la carne para ser cocinados. Hay muchas maneras que usted puede cocinar un lomo entero, pero ciertos pasos básicos son necesarios, no importa lo que la receta que ha optado por utilizar
. Cosas que necesitará
Condimento
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Instrucciones

1. Sazonar el lomo antes de asarlo. Como ya es una parte tierna de la carne, sólo puede utilizar la sal y la pimienta. Puede usar otros condimentos de acuerdo a su preferencia.
   

2. Precalentar el horno a por lo menos 500 grados Fahrenheit. Cocinar el lomo hasta que alcance la temperatura interna para el nivel de cocción que usted prefiera. Para rara, la temperatura debe estar entre 120 y 125 grados Fahrenheit. Medio raro debe ser 130 a 140 grados Fahrenheit, medio es 150 a 160 grados Fahrenheit, así medio es de 150 a 160 y bien hecho es algo más de 160 grados Fahrenheit.
   

3. Cubra el asado con papel y dejar reposar durante 20 minutos antes de servir. Para servir, simplemente cortar a través del grano en rebanadas 1/2 pulgadas.