Cómo cocinar en una Primo Grill

Una parrilla Primo es una parrilla de cerámica de forma ovalada. Estas parrillas se pueden utilizar para cocinar a la parrilla artículos comúnmente tales como aves de corral y carne, y también pueden ser utilizados para la fabricación de pizza, galletas y pan mediante el uso de un accesorio de piedra de hornear en lugar de la rejilla de la parrilla. Parrillas Primo tienen una base de cerámica que contiene carbón en trozos totalmente natural para cocinar sus alimentos sin los productos químicos que a veces se pueden encontrar en briquetas de carbón
. Cosas que necesitará
Natural carbón en trozos pura
Fuego arranque
Carne o pollo
Carne termómetro
Instrucciones

1. Quitar los bastidores de la parrilla y llenar la cámara de combustión con carbón en trozos puro. La cámara de combustión es un inserto de cerámica ubicada bajo los bastidores en la base de la parrilla Primo.
   

2. Abra las rejillas de la parrilla para que el aire circule alrededor de las brasas y les ayudan a encender.
   

3. Encender un iniciador de fuego, como Primo Luces Quick y coloque el iniciador de fuego en el carbón. Cierre la tapa y espere unos minutos. El carbón se encenderá durante este tiempo y la parrilla comenzará a calentarse.
   

4. Quitar la tapa y coloque los bastidores en la parrilla. Cierre la tapa de nuevo y esperar hasta que el indicador de la temperatura ha alcanzado su temperatura de cocción deseada.
   

5. Cierre las rejillas de ventilación de la parrilla, lo que les deja un poco abierta para permitir el flujo de aire y mantener la temperatura adecuada durante cocinar.
   

6. Coloque sazonada carne o pollo a la parrilla. Cierre la tapa y deje que la carne a cocinar para la cantidad de tiempo que se indica en las instrucciones de la receta. Observe el indicador de temperatura y abrir las rejillas de ventilación según sea necesario para reducir la temperatura si se calienta demasiado.
   

7. Use un termómetro de carne para asegurar que la carne se ha cocinado a fondo antes de sacarla de la parrilla.
   

8. Cerrar todas las rejillas de ventilación por completo y mantener la tapa sobre la parrilla cuando haya terminado de cocinar. El carbón finalmente se apagará debido a la falta de oxígeno.