Cómo Secar Jalapeños (10 pasos)

Jalapeños son pimientos picantes que hacen bien en una variedad de platos salados. También crecen bien en los huertos familiares. Si inicia la cosecha de jalapeños, sin embargo, usted puede encontrar que usted tiene más pimientos que quieres comer fresco. Si este es el caso, secarlos y utilizarlos a su antojo. Añadir jalapeños secos a sus platos que requieren un poco de picante
. Cosas que necesitará
Jalapeños
Hilados aguja
cordel de carnicero
Cuchillo
Hoja de hornada

Aire Secado

1. Enjuague toda la suciedad del jardín desde el exterior de la pimienta.
   

2. Pase un hilo de la aguja limpia con un longitud del cordel de carnicero.
   

3. Cadena cada jalapeño en la guita del carnicero empujando la aguja de forma segura a través de los tallos.
   

4. Atar los cabos sueltos de guita del carnicero juntos, hasta que tenga una guirnalda de jalapeños.
   

5. Cuelgue la guirnalda jalapeño, a pleno sol, con buena ventilación. Una buena ventilación evita que los chiles jalapeños resulte enmohecida. Deje dos o tres semanas para los pimientos se sequen. Escuche el sonido de las semillas en el interior traqueteo saber cuando estén listos.
   Horno de Secado
   

   1. Precaliente el horno a 125 grados Fahrenheit.
      
      

   2. Enjuague los pimientos, quitar toda la suciedad del jardín.
      

   3. Cortar los pimientos por la mitad con un cuchillo afilado.
      

   4. Coloque los pimientos en una bandeja para hornear, extendiendo a cabo de manera que las mitades no se toquen entre sí.
      

   5. Hornee los jalapeños lentamente durante 2 a 3 horas, dando vuelta las mitades de cada media hora. Retire los pimientos del horno. Moler las piezas o almacenar las mitades para su uso posterior.