Cómo cocinar salmonete Roe

salmonete huevas es un plato que se sirve caliente, con una luz vestidor salsa de crema. Este plato es delicado, por lo que lo mejor es combinar las texturas por sancochado ellos antes rehogar. Cuando saltear, lo mejor es utilizar un fuego medio-alto para que el exterior se vuelve crujiente y el interior es suave
. Cosas que necesitará
Pot sobre Pan
El jugo de limón
vinagre de malta
Mantequilla
Huevo
Harina
Instrucciones

1. Añadir aproximadamente un litro de agua a una olla y llevar a ebullición.
   
   

2. Añadir una cucharada de vinagre sal y malta.
   

3. Añadir las huevas y parboil durante unos 6 minutos. Quitar.
   

4. Temporada las huevas del salmonete con un poco de jugo de limón, el condimento criollo, pimienta y sal. Ponga a un lado.
   

5. Batir un huevo en un tazón.
   

6. Vierta la harina en un recipiente aparte.
   

7. Lávese las huevas con huevo. Deje que el exceso de humedad escurra. Enrolle las huevas ligeramente en la harina.
   

8. Sofría las huevas en fuego medio-alto en la mantequilla hasta que ambos lados estén dorados.