Cómo bajar el tono de chile en polvo demasiado en Spaghetti

Todos los cocineros están obligados a venir a través de este problema en algún momento: demasiado de una especia añadido a un plato por accidente. Este es un error común en la elaboración de la salsa, como la salsa de espagueti, como la intensidad de una especia puede cambiar a lo largo del proceso de cocción. Si esa especia pasa a ser el chile en polvo, puede parecer imposible atenuar el calor abrumador, pero hay maneras de hacerlo. Si bien muchas de esas formas pueden cambiar drásticamente el sabor, este método mantiene el sabor, mientras que enfriarlo
. Cosas que necesitará página 2 28 oz latas de salsa de tomate
2 ollas grandes
1 taza de leche o crema
Instrucciones

1. Divida la salsa de espagueti por igual en dos ollas. Un lote será su "grupo experimental"; el otro será el "grupo de control".
   

2. Añadir 1/2 taza de salsa de tomate a la olla experimental de salsa de espagueti, revuelva y suavemente calor hasta que esté hirviendo. Pruebe la salsa.
   

3. Siga añadiendo salsa de tomate a la olla experimental en incrementos de 1/2 de taza hasta que la salsa de espagueti es lo suficientemente suave para su gusto, hacer el seguimiento de cuánto ha añadido.
   

4. Agregue la leche o crema a la salsa en incrementos de 1/4 de taza si la salsa sigue siendo demasiado picante después de utilizar toda una lata de salsa de tomate. Lleve un registro de esta cantidad.
   

5. Añadir la misma cantidad de salsa de tomate, leche o crema a la olla de control. Si usted ha corregido el exceso de la olla experimental y hiciste demasiado soso, sólo tiene que añadir pequeños incrementos del grupo de control y mezclar, probar sobre la marcha, hasta que la sal es correcto.
   

6. Combinar las dos ollas y llevar a fuego lento.
   

7. El sabor para garantizar el condimento correcta. Añadir más salsa de tomate o leche si es necesario para equilibrar los sabores.