Cómo hacer Jasmine arroz pegajoso (7 pasos)

arroz jazmín, también llamado arroz fragante tailandés, es una variedad de grano largo de arroz del sudeste asiático. Conocido por sus cualidades no pegajosos cuando se compara con otros arroces tailandeses, tiene un aroma a nuez y sabor ligeramente dulce. Es ampliamente disponible en las tiendas de América del Norte y ha sido un arroz popular para servir con casi cualquier comida. Sin embargo, aunque no puede sustituir completamente otra difíciles de encontrar arroces pegajosas asiáticos en ciertas comidas, ciertos métodos se pueden aplicar a su preparación para que sea más pegajosa
. Cosas que necesitará
1 taza de arroz jazmín
Gran tazón
Hervidor de arroz
2 tazas de agua 1 cucharada
. vinagre de vino de arroz
cuchara de madera grande
Instrucciones

  1. Coloque el arroz en el recipiente grande y enjuague cuatro veces con agua fría, llenar el recipiente, el remolinar el arroz con la mano y luego verter el agua mientras se mantiene el arroz en el recipiente.

  2. Vierta el exceso de agua en el recipiente de modo que todo está agotada.

  3. Llene el recipiente con agua fría de nuevo de modo que cubra el arroz por 3 pulgadas.

  4. Remojar el arroz durante ocho horas, inalteradas, en un mostrador.

  5. Escurrir el exceso de agua del arroz, pero no enjuague.

  6. Coloque el arroz en la vaporera de arroz y cubrir con 2 tazas de agua. Ajuste la tapa en la parte superior y comenzar la olla.

  7. Cocine el arroz según las instrucciones del fabricante. Rocíe el vinagre sobre la parte superior de manera uniforme y se mezcla con la cuchara de madera.