Cómo utilizar ácido cítrico como conservante

El ácido cítrico es un ácido natural que se encuentra en frutas como limones, limas, melocotones, ciruelas, pomelos y naranjas. El ácido cítrico es responsable del sabor agrio en muchas frutas cítricas y se puede extraer mediante la adición de óxido de calcio, citrato de calcio que se forma. El ácido cítrico promueve una digestión saludable, puede prevenir las infecciones del tracto urinario, y es un conservante natural, según el sitio web Drugs.com. La Food and Drug Administration (FDA) ha aprobado el ácido cítrico para su uso en alimentos. Trate de ácido cítrico como conservante de alimentos y cuidado de la piel tanto de productos. Polvo de ácido cítrico se puede comprar en muchas tiendas de salud natural y los alimentos o en línea
. Cosas que necesitará
polvo de ácido cítrico
Cítricos
Instrucciones

1. Hervir 2 tazas de agua destilada y luego añadir un 0,05 por ciento a 0,1 por ciento polvo de ácido cítrico al agua. Revuelva hasta que se disuelva. Deje enfriar. Añadir al enfriarse a productos para la piel caseros como loción, jabón de lejía y crema para la cara como conservante.
   

2. Exprimir un cítricos como el limón o lima sobre productos frescos para evitar que el pardeamiento . El ácido cítrico es particularmente útil en la prevención de las manzanas cortadas o plátanos de oscurecimiento después de la exposición al aire.
   

3. Utilice 1 cdta. ácido cítrico por qt. de agua o jugo al enlatar productos para ayudar a preservar el producto final.
   

4. Añadir 1 cucharadita. ácido cítrico por qt. de enjuague y remojo de agua cuando brotan las semillas hasta que esté listo para consumir.
   

5. Utilice 1 y 1/2 oz por 100 libras. de carne cuando conservación de la carne, como carne seca. Añadir a la carne mientras sazonar la carne y antes de la carcasa, a la parrilla o fumar.