Cómo Secar pollo (4 pasos)

pollo secado antes de cocinar es un paso importante, pero a menudo se pasa por alto, que mantendrá la carne jugosa mientras hace crujiente piel. Debido a que se trata de pollo crudo, es importante seguir los procedimientos de manejo seguro. Que sea siempre consciente de lo que el pollo ha tocado, y lo que has tocado después de tocar el pollo. Limpieza entre los pasos y la preparación reflexivo puede evitar la contaminación. El secado de pollo es como el marinado - requiere unas pocas horas de tiempo sentado que hacerlas bien, pero se puede hacer horas por delante de la cocina
Cosas que necesitará
Nevera
papel de cocina
Instrucciones

1. Lave el pollo, inclusive dentro de la cavidad si se utiliza un pollo entero.
   

2. Pat secar el pollo con papel de cocina u otro papel de cocina. Coloque el pollo en una tabla de cortar chapa o plástico que ha sido cubierto con papel.
   

3. Ponga el pollo, tapar, en la nevera durante dos o tres horas.
   

4. Retire el pollo de la nevera. Manténgalo sobre el fregadero para eliminar el líquido y pat secar completamente nuevo.