Cómo cocinar con la hoja del plátano (7 pasos)

alimentos de cocina envuelto en una hoja de plátano es muy común en toda América Central y Asia. En general algún tipo de pescado o carne se coloca en la hoja. Durante el proceso de cocción, el sabor del plátano sabor realza el contenido dentro. Aunque el trabajo de preparación lleva algún tiempo, no es difícil
. Cosas que necesitará
Hoja del plátano
Carne o pescado
Pinchos
Grill & Hornear plato
cal o rodajas de limón
Instrucciones

1. Escoja la hoja de plátano que desea cocinar con, asegurándose de que no tiene divisiones o cortes en el mismo.
   

2. Ligeramente enjuagar la hoja en agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuos.
   

3. Se calienta la hoja para ayudar a que sea maleable por lo que se puede plegar. Calentar una plancha a él es ajuste más alto y poner la hoja directamente sobre ella durante unos segundos. Darle la vuelta el calor del otro lado. Usted puede hacer lo mismo en una parrilla o en el horno.
   

4. Eliminar la hoja del calor, lo pondré sobre una superficie plana y cortar la parte superior e inferior.
   
   

5. Colocar cualquier pescado o carne que se va a cocinar en el centro de la hoja de plátano. Doblar un lado de la hoja sobre la carne. Haga lo mismo con el otro lado. Reúna la parte inferior y doblar hacia el centro. Repita con la parte superior. Brocheta el paquete envuelto juntos.
   

6. Coloque la hoja envuelta en una parrilla caliente durante unos segundos para quemar a la parte exterior. Esto se añadirá a la aparición y ayudar a infundir el sabor del plátano en la carne. Después abrasador, coloque la hoja en una fuente de horno para terminar de cocinar.
   

7. Retire la hoja de la fuente de horno y la transferencia a un plato. Saque las brochetas, cortar los extremos y pelar la hoja. Añadir guarnición como limón o lima rodajas y servir.