Cómo profundo Fry Zucchini

Zucchini es un vegetal flexible que se presta a diferentes preparaciones. Una manera popular para servir calabacín es maltratada con un rebozado tempura y frito. Esto hace un delicioso aperitivo, sobre todo cuando el calabacín se agrupa con otros tempura frito verduras (como la berenjena, brócoli, zanahorias o coliflor) para formar un plato de Sampler. Siga estos pasos para hacer calabacines fritos
. Cosas que necesitará
freidora profunda
Aceite de cocina
calabacín
Harina
Huevos
Agua
Varios cuencos
Platos de papel para estación de empanado
pinzas y cucharas
toallas de papel
salsa marinara, como
Instrucciones

1. Pre- calentar el aceite en la freidora. Utilice vegetal o aceite de cacahuete. Caliente el aceite a aproximadamente 365 a 375 grados F. La temperatura depende de la freidora y el número de rodajas de calabacín utilizados.
   

2. Lavar el calabacín. Cortar en cualquiera de palos o rondas.
   

3. Mezclar la pasta tempura. Combine aproximadamente 1 taza de harina y mezclar en los condimentos, como la sal, la pimienta y el ajo. Añadir un huevo batido. Batir la mezcla juntos hasta que esté firme; añadir una taza de agua fría o agua de soda para diluir en un bateador. El bateador seguirá siendo de espesor. Sustituir una mezcla de tempura pre-envasados ​​si se desea.
   

4. Sumerja las rebanadas de calabacín en la mezcla de tempura. Escudo fondo. Agitar el exceso de pasta tempura. Continuar con la capa suficientes rodajas de berenjena con recubrimiento para freír en un lote.
   

5. Coloque el calabacín en la freidora usando pinzas. Revuelva para mantener las rebanadas se peguen entre sí. Freír las rodajas de calabacín hasta que estén doradas, aproximadamente 2-4 minutos. Retire los calabacín frito de la freidora. Escurrir sobre papel de cocina.
   

6. Deje enfriar un poco. Servir con marinara u otra salsa mojar.