Wheatberries remojo y otras lento cocinar granos enteros normalmente disminuye la cantidad de tiempo necesario para cocinarlos y hace que los granos más regordete y tierno. Los defensores de la afirmación práctica que remojar los granos también ayuda a reducir inhibidores de la enzima de origen natural y los fitatos que impiden que su cuerpo sea capaz de sacar el máximo provecho de la nutrición en los granos. Cuando tiene tiempo, tomar Wheatberries de ocho a 24 horas en agua tibia que se ha mezclado con 1 ó 2 cucharadas de suero de leche, yogur o kéfir. Finanzas Saltar el

De acuerdo con el sitio web Kitchn, empapando Wheatberries sólo le ahorra aproximadamente 10 minutos de tiempo de cocción. Wheatberries unsoaked normalmente cocinan en una a dos horas, dependiendo del tipo de baya que está utilizando y la textura que desea. Por ejemplo, los tiempos de cocción más cortos que dejan con frutos más firmes que son ideales ensaladas u otros platos que se benefician de una textura firme. Si quieres bayas que son masticable con más ternura, puede tomar el doble de tiempo. Una vez que las bayas han cocinado durante unos 30 minutos, comience periódicamente revisarlos para ver si se hacen. Saque un par de bayas con una cuchara, dejar que se enfríe y degustarlos. Una vez que las bayas de trigo han alcanzado la ternura deseada, escurrirlas y colocarlas en un bol.
Calentar en el microondas Wheatberries

También se puede cocinar bayas de trigo sin remojar en el microondas. Combine el agua 3 3/4 taza con 1 taza de bayas de trigo en un plato cubierto apto para microondas. El microondas a máxima potencia durante 10 minutos y medio durante otros cinco minutos. Deje que la mezcla repose durante una hora, con la tapa. Si lo prefiere, puede microondas en alto durante 10 minutos, seguido de 45 a 55 minutos en medio-bajo.
Hacerlos Flavorful

No importa cómo se los cocina , Wheatberries necesitan por lo menos un poco de condimento, una vez hayan terminado. Para un plato sabroso, simplemente mezcle con un chorrito de aceite de oliva y sal a despertar el sabor, o agregar el ajo, limón o vinagre. Al agregar un poco de condimento justo después de escurrir, las bayas absorben el sabor. Otra forma de crear el sabor más profundo en sus bayas de trigo es para brindar por ellos durante aproximadamente 10 minutos en un horno que ha estado precalentado a 375 grados Fahrenheit. Puede almacenar Wheatberries cocinado durante dos días en el refrigerador o el tiempo que un mes en el congelador.