ensalada de col, pasta y patatas ensaladas vestidos con mayonesa tener una cremosidad rica que los convierte en alimentos de la comodidad satisfactorias o alimentos de picnic. Aceite de oliva y jugo de limón vestidor es más ligero y perkier y adobe ingredientes que crecen más sabrosa después de que se sientan por una hora o dos. En lugar de sustituir directamente el aceite de oliva y limón para mayo en clásicos ensalada de col, patatas y ensalada de pasta recetas, crear unas ensaladas de ingredientes que combinan bien con el aderezo ligero. Por ejemplo, utilice los pepinos, tomates o pimientos rojos y verdes para proporcionar contrastes dulces al sabor tarta de limón.
Atún y huevo Ensaladas

atún y huevo ensaladas son las mejores con mayonesa en vez de aceite de oliva y aderezo de jugo de limón. Mayonesa pega a estos ingredientes, transformándolos en los diferenciales pegajosas que funcionan bien en el pan o galletas. Usted puede utilizar el aceite de oliva y jugo de limón para una ensalada de atún o huevo, pero será una ensalada vestidos que usted come con un tenedor en lugar de uno de los diferenciales tradicionales típicamente hechos de estos ingredientes. Aguacate hace un mejor sustituto de la mayonesa en cremas para untar, siempre y cuando se los comen de inmediato para que no se sientan y se decoloran.

Sandwich fijación

Mayo hace una fijación sándwich clásico, humedecer el pan y le da un agarre extra. Se utiliza de la misma manera, el aceite de oliva y limón vestidor jugo tienden a hacer el pan empapado, creando una experiencia de sándwich decepcionante. Usted puede incorporar con éxito el aceite de oliva y jugo de limón como condimento emparedado, siempre y cuando se utiliza con moderación para reducir al mínimo el riesgo de sogginess. Rocíe el aderezo sobre los componentes tales como verduras de hoja verde y manténgalo lejos del pan por capas de otros ingredientes en las rodajas de primera.
Mayo como aglutinante

Algunos platos , tales como pasteles de cangrejo o croquetas de salmón, use mayonesa como aglutinante. Su grosor y riqueza ayuda a mantener otros ingredientes, alimentos especialmente deleznables como el cangrejo o el salmón desmenuzado. Aceite de oliva y jugo de limón vestidor es runnier de mayo, y el aceite en el vendaje evitará que los ingredientes se peguen entre sí en lugar de facilitar esta unión. Huevo hace una mejor aglutinante para las empanadas, el engrosamiento y la celebración de los ingredientes mientras se cocina.