Algunos tipo de aceite que se necesita en una galleta de hierro. Incluso si el hierro tiene recubrimiento antiadherente, los gofres pueden pegarse - especialmente si usted hace varios a la vez. Utilice aceite en aerosol antiadherente y cubrir ligeramente el interior de la plancha de gofres. Si estás sin aerosol antiadherente, utilizar aceite de cocina regular. Vierta una pequeña cantidad sobre una toalla de papel y limpie toda la superficie de cocción antes de la plancha se calienta.
Agregando a la Receta

recetas de la galleta normalmente llamar por sólo un pocos ingredientes - la leche, la harina y la vainilla. Añadir al menos media cucharada de aceite vegetal o aceite de cocina a la receta para ayudar a suavizar la consistencia de la masa y crear la capa crujiente por fuera de la galleta. Sin petróleo, gofres son propensos a tener una suave exterior con el color de una sola dimensión.
Leer el manual del propietario

Lea el manual del propietario antes de utilizar aceite en aerosol o cualquier tipo de aceite en la plancha de gofres. El fabricante puede recomendar contra engrasar el interior y, en algunos casos, el uso de aceite puede anular la garantía, ya que puede romper el recubrimiento antiadherente. El uso de la manteca de cerdo o un tipo más grueso de lubricante como Crisco funciona casi de la misma como el aceite, pero no va a dañar el revestimiento. Aplique una capa fina con una toalla de papel.

Tipos de aceite

El tipo de aceite depende de su preferencia. El aceite vegetal, aceite de maíz y aceite de canola son todas las opciones adecuadas. Sólo asegúrese de que utiliza aceite para cocinar. Después de hacer los gofres, gire la plancha y deje que se enfríe. Limpie suavemente por el interior con una toalla de papel seca para eliminar el exceso de aceite.