Cómo congelar las naranjas o mandarinas

La congelación es una de las formas más sencillas para preservar la fruta en casa. El frío extremo retarda el crecimiento de microorganismos y retarda los cambios que hacen que la fruta a estropear. Las frutas cítricas, como las naranjas y mandarinas, mantendrán su alta calidad en el congelador por hasta seis meses cuando se congela correctamente. También conservarán la mayor parte de su nutrición y sabor. Una vez descongelado, su textura puede ser más suave que la de fruta fresca. Se puede congelar naranjas o mandarinas conjunto, en trozos o en almíbar
. Cosas que necesitará toalla
Clean
Congelador contenedor de almacenamiento
Marcador permanente
Cuchillo para verduras
Azúcar
grande tazón
Cuchara
Whole Fruit

1. Enjuagar las naranjas o mandarinas bajo agua corriente fría. Pat secar con una toalla.
   

2. Coloque las frutas enteras en frascos de vidrio, envases plásticos rígidos, bolsas de plástico para congelar o cajas de cartón encerado. Presione hacia fuera el exceso de aire si está usando una bolsa o recipiente de plástico.
   

3. Marcar la fecha actual claramente en el envase con un marcador permanente. Ponga el recipiente en el congelador.
   
   Segmentos o pedazos
   

   1. Lave y seque las naranjas o mandarinas a fondo. Pelar la cáscara de la fruta y tire de la fruta en segmentos separados. Cortar la fruta en trozos pequeños con un cuchillo, si lo desea.
      

   2. Coloque los segmentos de fruta o trozos en un recipiente congelador. Deja 1/2 pulgada de espacio en la parte superior del recipiente para la fruta para expandir cuando se congela. Retire el exceso de aire del recipiente, si es posible. Sellar el recipiente herméticamente.
      

   3. Escribir la fecha actual en el recipiente con un marcador y guardar el recipiente en el congelador.
      Embalado en jarabe
      

      1. Vierta 3 1/4 tazas de azúcar en un tazón grande y agregue 5 tazas de agua caliente. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
         

      2. Lavar, pelar y separar las naranjas o mandarinas. Déjelos en segmentos o cortarlas en trozos más pequeños. Colocar la fruta en un recipiente de plástico rígido o frasco de vidrio congelable.
         

      3. Vierta un poco de la mezcla de jarabe en el contenedor de fruta. Utilice 1/2 taza de jarabe para cada 1 litro de fruta. Deja 1/2 pulgada de espacio en la parte superior del recipiente. Almacenar cualquier jarabe sin usar en el refrigerador.
         

      4. Selle el contenedor y escribir la fecha actual en él. Colóquelo en el congelador.