Cómo congelar Pimientos verdes para Pimientos Rellenos

pimientos verdes rellenos de carne, arroz, pan rallado o otras verduras hace que un plato apetitoso. Congelación exceso de pimientos para relleno posterior asegura que siempre tiene ingredientes a la mano. Peppers suelen congelarse sin blanquear, pero pimientos rellenos se hacen empapado si pimientos congelados unblanched se utilizan como la cáscara. El blanqueo se detiene el proceso de la enzima en la carne de pimienta por lo que los pimientos retienen más de su color y sabor cuando más tarde al horno con el relleno
. Cosas que necesitará
Toalla
Cuchillo
Pot

Tazón
Hoja de hornada
Bolsa de almacenamiento
Instrucciones

1. Lavar el pimiento verde bajo el agua de funcionamiento en frío. No moje la pimienta o absorbe la humedad, lo que provoca quemaduras por congelación. Seque la superficie de la pimienta con una toalla.
   

2. Cortar la parte superior de la pimienta con un cuchillo afilado. Retire las semillas del interior de la pimienta y disponer de ellos.
   

3. Traiga una olla grande con agua a hervir. Establecer recipiente de agua helada al lado del agua hirviendo.
   

4. Sumérgete un pimiento en el agua hirviendo y hervir durante 1 minuto. Retire la pimienta del agua con una espumadera y colocarlo en el agua con hielo durante 30 a 60 segundos.
   

5. Se seca la pimienta con una toalla y lo puso en posición vertical sobre una bandeja para hornear. Colocar los pimientos para que no se toquen entre sí.
   

6. Coloque los pimientos en el interior del congelador. Congelar durante 2 a 4 horas o hasta que se congelan sólido.
   

7. La transferencia de los pimientos congelados a una bolsa de almacenamiento. Empaca los pimientos en la bolsa sin apretar para que no se conviertan en aplastados o rotos.