Cómo almacenar brotes de alfalfa

Los brotes de alfalfa son la primera licitación, brotes comestibles que emergen de una semilla de alfalfa. Son crujientes con un sabor a nuez delicado, y se utilizan comúnmente en ensaladas y sándwiches. Usted puede prolongar su frescura con la manipulación y el almacenamiento adecuado, al igual que con cualquier hierba fresca
. Cosas que necesitará
Brotes de alfalfa
Agua
toallas de papel
bolsa de plástico sellable
Instrucciones

1. Enjuague los brotes de alfalfa con agua corriente. Esto limpia los brotes y también proporciona un poco de humedad que ayudará a mantener los brotes frescos.
   

2. Pat la alfalfa brotes secar con toallas de papel. No es necesario para obtener los brotes completamente seco. La humedad que queda en los brotes en realidad ayudará a mantener los brotes crujiente y fresca durante un período de tiempo más largo.
   

3. Ponga los brotes de alfalfa en una bolsa de plástico que sella en la parte superior. Sellado de la bolsa ayuda a mantener la humedad dentro de la bolsa.
   

4. Guarde los brotes de alfalfa en el vegetal o compartimento para verduras en el refrigerador hasta por tres o cuatro días. La cantidad exacta de tiempo que durarán los brotes depende de varios factores, entre ellos la frescura de los brotes cuando los compró. Si los brotes son nítidas y libres de moho o limo, entonces están bien comer.