prensas calientes y fríos extraer aceite de las semillas de girasol con un poco diferentes sabores en el acabado producto. En una prensa fría, se quitan los cascos; las semillas se rompen en pedazos más pequeños y se ejecutan a través de rodillos de acero o un cilindro de pistón para exprimir el aceite. El aceite resultante se suele etiquetarse como & quot; virgen extra & quot; aceite de girasol, pero el proceso deja mucho del aceite detrás en las semillas. Prensas calientes trabajan de la misma como prensas frías, pero las semillas se calientan ligeramente antes de pasar a través de la prensa para la extracción. El calor reduce la viscosidad del aceite por lo que fluye más fácilmente a partir de las semillas cuando se presiona; pensar en el flujo de la miel refrigerada frente al flujo de la miel en el microondas. Resultados Warm apremiantes en el aceite extraído más, pero el sabor es ligeramente diferente, similar a la diferencia entre nueces tostadas o sin tostar. En algunos casos, un producto químico llamado & quot; hexano & quot; se aplica a las semillas para aumentar la cantidad de aceite que se puede extraer. Después de presionar las semillas a través del método de prensado en frío o en caliente, hexano podría aplicarse para ayudar a extraer cualquier resto de aceite de las semillas. El aceite extraído se hierve por lo que se evapore el hexano, procesados ​​con lejía para eliminar el sabor químico, entonces al vapor y se calienta para eliminar el sabor lejía.