Cómo hacer sin gluten de trigo sarraceno Pancakes

Ya sea servido con mantequilla derretida, fruta fresca, frutos secos, nata montada o simplemente un montón de jarabe de arce, panqueques se pueden personalizar para adaptarse a su gusto. Porque están típicamente hechos con harinas a base de trigo, sin embargo, panqueques son fuera de los límites para cualquier persona con una dieta libre de gluten. Pero si usted sufre de enfermedad celíaca o simplemente tener una sensibilidad de trigo, harina de trigo sarraceno puede ser la sustitución derecho
. Cosas que necesitará
3/4 taza de harina de trigo sarraceno
1/4 taza de quinoa o arroz dulce harina página 2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de néctar de agave
2 huevos 1/2 taza de puré de manzana o
1/4 taza de agua o leche
frutas, chocolate o frutos secos (opcional)
antiadherente en aerosol para cocinar
sartén
Espátula
Instrucciones

1. Combine todos los ingredientes secos en un bol y batir bien. La combinación de harinas simulará un todo-propósito o harina a base de trigo con levadura. Harina de alforfón se puede comprar en claro u oscuro. Use una combinación, o harina única luz para una textura más tradicional y bien ventilado.
   

2. Se ponen en el néctar de agave, huevos y agua o leche. Para hacer una versión vegetariana, sustituya los huevos con puré de manzana, que funciona como un agente de unión natural y puede simular la humedad de los huevos. Para hacer las tortitas más cremoso, leche o leche no láctea se pueden utilizar en lugar de agua. Batir bien para combinar, pero no lo hacen sobre-mezcla.
   

3. Fold en las frutas, chocolate o frutos secos si lo deseas.
   

4. Cubra la superficie de una sartén con aerosol antiadherente para cocinar y el lugar a fuego medio.
   

5. Vierta 1/4 taza de masa en el centro de la sartén. Una vez que la parte superior de la torta comienza a burbujear, marque la parte inferior. Si se trata de que estén doradas, darle la vuelta con una espátula. Cocine el otro lado durante varios minutos. Entre panqueques, añada aceite en aerosol y ajustar el calor, según sea necesario.