Cómo conseguir Juicy pollo cocinado en el horno (14 pasos)

Si quieres cocinar el pollo jugoso, a continuación, tratar de hornear en el horno. Recubrimiento el pollo con una salsa o condimento crea una costra que ayuda a bloquear en los jugos del pollo. Otro aspecto importante a la hora de hornear pollo jugosa requiere asegurar que los trozos de pollo no se toquen entre sí por su inclusión en un estante de la cocina. El rack permite que el calor para cocinar el pollo de manera uniforme, y evita que el pollo de sentarse en su propio jugo
. Cosas que necesitará página 2 cdas. secos salados
1 cda. mostaza seca
2 ½ cdta. cebolla en polvo
1 ¾ de curry en polvo
1 ¼ cdta. planta de comino
1 cdta. condimento para aves
Las bolsas de plástico
1 taza de pan rallado página 3-libra. freidora de pollo
Cuchillo afilado
toallas de papel
1 taza de harina para todo uso
grande tazón
1/3 taza de leche 1 huevo

Hornear hoja
envoltura plástica
PARRILLA
molde para hornear poco profunda
Instrucciones

1. Mezclar los condimentos en un tazón. Combine la ajedrea, mostaza en polvo, polvo de curry, comino molido y el condimento para aves hasta que se mezcle bien. Coloque estos ingredientes en una bolsa de plástico.
   

2. Añadir 1 taza de migajas de pan a la bolsa. Siéntese esta a un lado.
   

3. Cortar el pollo en 8 piezas. Usted tendrá que separar los pechos, las piernas, los muslos y las alas. Quitar la piel y grandes áreas de exceso de grasa.
   

4. Enjuague el pollo con agua fría. Acaricie a su pollo seco freidora con toallas de papel.
   

5. Añadir la harina en una bolsa de plástico por separado. Coloque esta a un lado.
   

6. Coloque la leche y huevo en un tazón grande. Batir estos ingredientes juntos.
   

7. Siéntese el pollo en la bolsa llena de harina. Agite la bolsa para cubrir el pollo.
   

8. Sumerja el pollo en la mezcla de leche, a continuación, coloque el pollo en la bolsa de condimento. Agite la bolsa hasta cubrir cada pieza de pollo con condimentos y pan rallado.
   

9. Coloque el pollo en una bandeja para hornear. Cubra la hoja con papel plástico y refrigerar el pollo durante una hora.
   

10. Precaliente el horno a 350 grados. Cuando el pollo termina en el refrigerador, colocar una rejilla en una gran cacerola para hornear.
    

11. Añadir los trozos de pollo a la parrilla. Espacio el pollo, aparte de asegurar que las piezas no se tocan entre sí.
    

12. Hornee el pollo durante 45 a 50 minutos. Mientras el pollo se cuece, no encienda perturbar abriendo el horno o girando el pollo sobre.
    

13. Comprobar la temperatura del pollo. Coloque un termómetro de carne en la parte más gruesa del pollo sin tocar el hueso. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados.
    

14. Deje que el pollo se enfríe durante 10 minutos. Ahora puede servir el pollo jugosa.