¿Cómo puedo cocinar la col en la tapa de la estufa? (5 pasos)

Si usted se está preparando la carne en lata y de la col para el Día de San Patricio fiesta o simplemente tratando de añadir algo de variedad (por no hablar de las vitaminas C y K) a su dieta, col hervida podría ser justo lo que usted está buscando. Este plato sencillo puede parecer soso o incluso aburrido al principio, pero un poco de creatividad puede convertirlo en un interesante y sabrosa a su mesa. Usted puede agregar un toque de calor con pimientos o hojuelas de chile, una nota sabrosa con tocino o panceta, o más complejidad sabor con tomates, pimientos, cebollas, puerros o zanahorias
. Cosas que necesitará
1 grande cabeza de repollo
1 cdta. sal y mucho más a gusto
1 cdta. pimienta negro y mucho más a gusto
4 cdas. mantequilla o 2 cdas. petróleo
Instrucciones

1. Enjuague la col fondo en agua fresca.
   

2. Cortar el repollo en trozos más o menos tamaño de un bocado, descartando el tallo, a continuación, poner los pedazos en una olla grande.
   

3. Vierta suficiente agua en el bote para llegar a mitad de la col, a continuación, añadir la sal, la pimienta y 2 cucharadas. de cualquiera de mantequilla o aceite.
   

4. Traer los ingredientes en la olla a hervir, luego revuelva suavemente, baje el fuego y tape la olla. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 20 a 25 minutos.
   

5. Vaciar el repollo, a continuación, añadir el 2 cucharadas restantes. de mantequilla (si utiliza la mantequilla en lugar de aceite) y más sal y pimienta al gusto.