Cómo utilizar bambú Pinchos (5 pasos)

brochetas de bambú son divertidos de usar al cocinar. Utilizado por primera vez en Japón para cocinar anguila, pollo y carne sobre una llama abierta, pinchos de bambú ganaron popularidad en los EE.UU. después de la Segunda Guerra Mundial. Pruebe su suerte en estilo japonés cocinar con brochetas de bambú con los siguientes pasos.
Instrucciones

1. Seleccione el pincho más fácil de usar disponibles en su mercado. Encuentra las brochetas planas, más amplios para su primera experiencia en la cocina. Los pinchos más amplios reducen la rotación de la carne o verduras, mientras que en los pinchos y se prende fuego con menos facilidad también.
   

2. Remoje los pinchos de bambú en el agua durante 20 a 30 minutos antes de la barbacoa , sumergiendo completamente los pinchos en el agua. Deje los pinchos más pequeños, más delgados en el agua durante 20 minutos, los pinchos más grandes durante 30 minutos. Peso hacia abajo con una olla o sartén para un efecto máximo para asegurarse de que se mantienen sumergidas todo el tiempo.
   

3. Brocheta cada pieza de carne o de verduras en escabeche. Coloque un pedazo de comida en los pinchos a la vez. Mueva la comida al centro de los pinchos y continuar hasta llegar a una pulgada de la final. Da la vuelta al pincho alrededor y pincho el otro lado hasta llegar a una pulgada de ese extremo.
   

4. Pile las brochetas en un plato, mientras que la parrilla está calentando a la temperatura correcta. Una vez que la parrilla esté caliente, barbacoa las brochetas de carne y verduras para el tiempo requerido.
   

5. Organizar los pinchos al estilo japonés de bambú cocidos en un plato dulce o mostrarlos en la mesa de la cena que sobresale reducido a la mitad de una piña.