Cómo cocinar un solomillo asado Consejo en una Bolsa Asador

punta de solomillo asado es un pequeño corte sin hueso que viene de la parte redonda de la dirección. Aunque es magra y nutritiva, no es el más tierno corte de carne. Cocinar en una bolsa de asar es ideal porque las trampas de vapor de bolsa para que la carne salga suave y jugosa. Browning antes de colocarla en la bolsa de toma unos minutos extra, pero añade aún más sabor. Debido a su pequeño tamaño, la punta de solomillo asado cocina más rápido que otros asados. Mira con cuidado para evitar la cocción excesiva que
. Cosas que necesitará una toalla de papel
Sartén
aceite o aceite en aerosol antiadherente
Condimento
1 cucharada de harina
Cuchillo
cazuela o sartén asar
Instrucciones

1. Eliminar el asado de su embalaje y seque con una toalla de papel. Extracción de la humedad de la superficie permite a marrón mejor.
   

2. Precaliente el horno a 350 grados o de acuerdo a las instrucciones del paquete.
   

3. Calentar una sartén a fuego medio-alto. Cubra la sartén con aceite en aerosol antiadherente o cocinar.
   

4. Brown el asado en la sartén, girándolo hasta cada lado se dore. Temporada a fondo.
   

5. Abra la bolsa de asar y vierta la harina en ella. Cierre la bolsa y agítelo para distribuir la harina uniformemente. La harina mantiene la bolsa se pegue al asado.
   

6. Abre la bolsa y colocar el asado dentro. Asegure la bolsa con el lazo de nylon.
   

7. Coloque el asado en el plato de la cazuela o sartén asar. Cortar unos cortes en la parte superior de la bolsa de asar con un cuchillo afilado. Estas ranuras permiten que escape el vapor lo que la bolsa no explota.
   

8. Cocinar el asado en el horno precalentado durante 45 minutos a una hora. Asar bolsas cocinan los alimentos con mayor rapidez, por lo que una hora por lo general es suficiente.
   

9. Retire la sartén del horno y deje reposar en el mostrador durante 10 minutos. Transferir el asado a una tabla de cortar y cortar en rodajas finas ella.
   

10. Vierta los jugos recogidos en la bolsa en un recipiente de salsa, y vierta que durante el asado en rodajas para darle más sabor.
    
    

11. Descartar la bolsa para una fácil limpieza.