¿Cuánto tiempo permanece la carne de venado en las bolsas almacenadas en el congelador?

El tiempo que se puede conservar la carne de venado en el congelador depende del tipo de embalaje y de las condiciones de almacenamiento.

Bolsas selladas al vacío: Cuando se almacena en bolsas selladas al vacío, la carne de venado se puede conservar en el congelador hasta por 2 años.

Bolsas con cierre hermético aptas para el congelador: Cuando se almacena en bolsas con cierre hermético aptas para el congelador, la carne de venado se puede conservar en el congelador hasta por 1 año.

Papel de carnicero: Cuando se envuelve en papel de estraza, la carne de venado se puede conservar en el congelador hasta por 6 meses.

Es importante asegurarse de que la carne esté envuelta y sellada adecuadamente para evitar quemaduras por congelación y pérdida de humedad. Además, se recomienda etiquetar los paquetes con la fecha de congelación para realizar un seguimiento del tiempo de almacenamiento.