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Qué Licores van con chuletas de cordero
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Maridaje con los aperitivos correctas, lados y postres puede ser un desafío. Encontrar a la pareja bebida perfecta para atar todo junto puede ser aún más difícil. Si está preparando una cena chuleta de cordero para su familia o invitados, hay algunos licores, vinos y cervezas que se puede recoger que acentuar y equilibrar los sabores de su plato de cordero
. Scotch
Tequila
Un tequila de triple destilado tiene un acabado suave extra que puede igualar el gaminess de carne de cordero. El sabor de las barricas de roble que el tequila se envejeció y se fermenta en da un toque sutil al licor. Añadir un poco de romero a su receta chuleta de cordero para llevar a cabo el sabor de roble. Un pepino y menta salsa sobre las chuletas de cordero a la parrilla también complementar el sabor del tequila crujiente.
Vodka
vodka trufa Negro tiene un sabor intenso y complejo. Emparejar con un plato de cordero que contiene un queso fuerte, como Gorgonzola, puede atar todo junto. El contenido de grasa del cordero y de la riqueza del queso será equilibrar el fuerte contenido de alcohol del vodka.
Red Wine
Hay varios vinos tintos que puede emparejarse con chuletas de cordero. El contenido de grasa del cordero ayuda a equilibrar el contenido de la amargura y el alta de taninos de vino tinto. Shiraz, Chianti, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son buenas combinaciones de vinos de chuletas de cordero. Cabernet Sauvignon puede ofrecer algunos de cerezo negro, de chocolate, anís, grosella y especias sabores de la comida. Pinot Noir tiene chocolate, trufa y notas de pimiento verde. Shiraz tiene sabores de cerezo negro, pimienta, nuez y especias. Chianti es un vino de color rojo con un rico cuerpo completo. Elegir un color rojo que se ajuste a sus gustos o probar un par de diferentes tipos con su cordero para ver qué condimenta su paleta y los huéspedes prefieren.
Cerveza
Si usted no es un licor o bebedor de vino, no se preocupe, todavía se puede encontrar una pareja alcohólica para el cordero. Una cerveza pale ale funciona bien con este tipo de plato como su sabor no es demasiado abrumador. Este tipo de cerveza es más suave, más dulce y picante en comparación con algunas otras cervezas, más amargas. Un portero es una cerveza oscura, malta, que también va bien con cordero. Ambos tipos de cerveza acentúan la terrenalidad de cordero sin eclipsando su plato. Sus empresas cerveceras locales lo más probable es que tenga una buena pale ale o porter puede emparejar con usted comida.
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