Cómo hacer Bitso Pinoy

Bitso-bitso es un famoso aperitivo Filipino, muy similares a las rosquillas occidentales. Las variaciones de ortografía incluyen "bitcho-bitcho" y "Bitsu-Bitsu." Muchas personas también lo llaman "rosquilla Pinoy", como la palabra "Pinoy" es un gentilicio para la gente de las Filipinas. Esta golosina frita es bastante fácil de hacer. Usted puede formar la masa en mini bollos, larga y eacute; piezas clair-como o donas redondas con un agujero en el centro. Van bien con varios tipos de ingredientes, como azúcar en polvo, chocolate y asperja, canela en polvo o queso derretido aún. Una receta-bitso bitso simple puede ser cubierto con lo que quieras
. Cosas que necesitará
grande tazón
cuencos pequeños
sartén profunda
Pinzas
Tenedor
cuchara grande
toalla de papel
2/3 taza de harina
1 cda. agua de azahar
1/4 taza de azúcar 2 cucharadas
. aceite vegetal 1 huevo
página 2 cucharaditas. leche caliente
2 cucharaditas. de levadura seca
Una pizca de sal
aceite suficiente para freír
en polvo de azúcar
Instrucciones

1. Ponga levadura seca y la leche en un tazón pequeño. Revuelva hasta que la levadura se disuelva por completo.
   

2. Separar la yema de huevo de la clara de huevo. Ponga a un lado.
   

3. En un tazón grande, combine la harina, la sal, el agua de azahar, aceite vegetal, yema de huevo y la mitad del azúcar. Mezclar con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
   

4. Agregue la mezcla de levadura y mezclar bien. Deje reposar la masa durante unas tres horas.
   

5. Batir la clara de huevo hasta que quede esponjoso y firme. Añadir el resto del azúcar y mezcle bien.
   

6. Añadir la mezcla de clara de huevo a la masa. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
   

7. aceite

   El calor en una sartén profunda. Caída de cucharadas de la masa en el aceite caliente. Debe ceder unos 10 buñuelos pequeños.
   

8. Utilice pinzas para voltear los donuts después de unos 2 minutos. Cocine hasta que ambos lados estén dorados.
   

9. Retire con cuidado los donuts de la sartén profunda con pinzas y ponerlos en una toalla de papel blanco para deshacerse del exceso de aceite.
   
   

10. Si bien son todavía caliente, espolvorear con azúcar en polvo.