Cómo pelar un Taro (7 pasos)

Si alguna vez has asistido a un luau hawaiano, entonces usted ha comido taro en el plato pastosa conocida como poi. Mientras poi suele ser un gusto adquirido, no hay que desanimarse taro como un vegetal, especialmente el almidón, dulce cormo potatolike, o el tallo, que es un ingrediente básico en las islas del Pacífico, la cocina india de África y Occidente. Nunca manipule o pelar taro crudo, sin embargo, como la piel y la carne contienen oxalato de calcio, un irritante de la piel neutralizado por la cocción de la raíz
. Cosas que necesitará
látex o guantes de goma
raíz Taro
cacerola grande
agua
Tarjeta de corte