Cómo hacer Gyoza Skins

albóndigas asiáticos, o gyoza, consistirá en un relleno de carne dentro de un envoltorio de masa delgada que es pan-o fritos. Usted puede comprar envoltorios gyoza o pieles en los mercados, pero son caros y llenos de conservantes. Al igual que la pasta, pieles gyoza caseros sabor más fresco que las variedades comerciales, para un lote verdaderamente casera de gyoza, haga sus propias pieles o envolturas en lugar de comprarlos
. Cosas que necesitará
1/2 taza de agua hirviendo
2 tazas de harina 1 cucharadita de
. sal
grande tazón
Tenedor
toalla Dish
Cuchillo
Rodillo página 3 pulgadas ronda cortador de galletas
Instrucciones

1. Eliminar el agua hirviendo por el calor enfriar hasta justo por debajo de la temperatura de ebullición, aproximadamente 2 minutos.
   

2. Tamizar juntos la harina y la sal en un tazón grande .
   

3. Se agita el agua caliente en la harina con un tenedor hasta que éste se forma una mezcla en una bola.
   

4. Cubra el recipiente con un plato toalla y dejar reposar durante 1 hora.
   

5. Pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y aplane con tus manos. Doble la masa sobre sí misma y girar. Repita aplanamiento, doblar y girar la masa durante 5 minutos para amasar a una textura suave y elástico que se recupera cuando se presiona.
   

6. Coloque la masa de nuevo en el bol y cubrir con la toalla durante otros 30 minutos para descansar.
   

7. Cortar la masa en cuatro trozos iguales. Conjunto tres de las partes traseras en el cuenco, cubierto con la toalla para evitar que se reseque.
   

8. Estirar la masa en una hoja lo más fina posible, 1/8 a 1 /16 pulgadas de espesor.
   

9. Pulse el cortador de galletas en la masa para cortar ocho a 10 pieles gyoza de la lámina de masa.
   

10. El polvo éstos pieles gyoza ligeramente con harina y dejar de lado hasta que esté listo para rellenar y cocinar.
    

11. Repetir la rodadura y cortar pieles desde el resto de la masa tengan entre 30 y 40 pieles gyoza.