Cómo asar Paneer Cubos

Roasting añade una nueva dimensión de sabor a paneer por caramelizar sus azúcares de la leche y llevar a cabo un poco de acidez, especialmente cuando usted marinar primero. Paneer comprende nada más que leche fresca cuajada con una cucharada de jugo de limón, para que no se ablande y se derriten como otros quesos, y mantiene su forma durante la cocción. Puede cubos paneer asado sólo un toque de aceite de oliva, o marinar por primera vez en un adobo de yogur-y-Masala para darle más sabor
. Cosas que necesitará
Escabeche (opcional)
Petróleo
sobre Salt
Pimienta
Instrucciones

1. Corte el paneer en 1 a 1-1 cubos /2 pulgadas y deje marinar en un yogur- adobo basado en el refrigerador durante 30 minutos a 1 hora, si se desea. Adobos Tikka Paneer son similares a ganarse salsas, y usted puede crear su propio mediante la mezcla de una mezcla de curry especias con yogur.
   

2. Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Tome los cubos de paneer de la marinada y secar con toallas de papel para absorber el exceso de adobo.
   

3. Escudo los cubos de paneer en aceite y colocarlos en una bandeja para hornear con borde alineados con el pergamino papel o papel de aluminio. Si no marinar el paneer, se sazona con sal kosher y pimienta recién molida negro. Deslice los cubos de paneer en el horno.
   

4. A su vez los cubos de paneer encima después de unos 8 minutos de asar utilizando pinzas. Asar los cubos de paneer durante 15 minutos tiempo total de cocción, o hasta que se vuelvan una luz, que estén doradas.
   

5. Tome el paneer fuera del horno y ponga el molde sobre una rejilla para enfriar. Servir el paneer con una rociada de Chaat Masala, un clásico de mezcla de condimentos indios, y cuñas de limón o lima.