Sustitutos de cúrcuma

< p> Si alguna vez se preguntó lo que le da curry indio su color amarillento atractivo , es la cúrcuma. En las zonas urbanas , es muy fácil encontrar la especia leve; sólo hay que visitar su tienda local de comestibles indio o asiático . En las zonas menos pobladas o rurales , puede que tenga que ordenar en línea . Si usted se encuentra fuera de la cúrcuma , tiene algunas alternativas .
Común cúrcuma sustitutos
< li> < p> El azafrán hace un sustituto efectivo de la cúrcuma. Aunque es extremadamente caro, que puede ser utilizado en un sujetador para colorear un plato amarillo . También puede utilizar el achiote , un ingrediente utilizado para dar color a muchos productos alimenticios como el queso cheddar . Semillas de achiote son relativamente duro , por lo que deben romper ellos y remojar en aceite para extraer el tinte amarillo . A pesar de que es posible que desee utilizar la cúrcuma como colorante natural para un postre , puede utilizar sin sabor colorante amarillo si está en la mano.