Perus suhde nopea leipä on kaksi osaa jauhoja kahteen osaan nestettä, yksi osa muna, yksi osa voita tai öljyä. Jokaista 5 unssia jauhoja (mikä vastaa hieman yli kupin jauhoja), tarvitset noin teelusikallinen leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Niinpä esimerkiksi, jos käytät 10 unssia vehnäjauhoja, lisäät 10 unssia nestettä, kuten maitoa, 2 isoa munaa ja 5 unssia voita, plus kaksi teelusikallista leivinjauhetta ja noin 1/2 tl ( tai kaksi puristaa) suolaa.
Resepti tunnusluvut

Jos et noudata edellä mainittuja ohjeita, voit päätyä mitäänsanomaton leipää. Ensimmäinen, sinun kannattaa sisällyttää noin 1 1-1 /2 kupillista valkoista tai ruskeaa sokeria tai molempia, jos teet makeaa leipää. Valaa taikina maku, voit lisätä enintään 2 kuppia perunamuusia tai murskataan hedelmiä ja vihanneksia. Banaanileipä - todennäköisesti yleisin laji nopeasti leipää - voidaan tehdä perus-suhde ja 2 kuppia muussattu banaaneja. Voit myös sekoitetaan yhtä suuret määrät silputtu kesäkurpitsaa, hilloa, chutneys, omenasosetta, hienonnettu nektariinit tai marjoja.
Lyhyt Bread Lisäykset

Älä lopeta hedelmillä - - Voit myös lisätä mausteita, pähkinöitä, suklaata ja muita hauskoja koristeita teidän nopea leipä resepti. Lisätä missä tahansa 1/4 tl 1 rkl kutakin mausteet kuten kaneli, muskottipähkinä, inkivääri ja jauhettu mausteneilikka. Lisää puoli 1 kuppi hienonnettu saksanpähkinöitä, manteleita tai hasselpähkinöitä. Vaihtoehtoisesti, sekoita 1/2 kuppi suklaa-sirut, silputtu kookosta tai unikonsiemenet ottaa nopeasti leivän seuraavalle tasolle. Muita ideoita ovat sitrushedelmien mehu tai kuori, tiivisteet tai strudel keveiden.
Lyhyt Bread Method

kuivat aineet ovat yleensä pyyhkäistiin yhteen ensin. Kermaa tai vispilä yhteen voi ja sokeri ja lisää munat, hedelmät ja mausteet. Seuraavaksi sinun varovasti kansi märkä ainekset kuiva ja sekoita joukkoon muita lisäyksiä. Nopea leipä taikina voidaan paistaa voideltuun leivän pannulla, vuokaan tai jopa muffinssi tölkit ja jäähdytetään lanka telineisiin. Tarjoile voita, hilloa, maapähkinävoita tai vain nauttia omasta.