Pudding sisältää enimmäkseen maitoa, yhdessä sokeri, munat, maissitärkkelys, aromit ja öljyä tai voita. Voit käyttää sitä kakkuja tilalle öljyä, mutta alkaa hitaasti, ellei sinulla on resepti erityisesti järjestetty käyttämällä vanukasta. Korvaa puolet öljyä vanukasta aluksi. Jos olet tyytyväinen tuloksiin, kokeile hieman vanukasta ensi kerralla. Toinen vaihtoehto on korvata puolet öljy applesauce, jogurtti tai smetana ja puolet öljyä vanukasta.
Powdered Mix

Pudding sekoittaa luoda kakkuja, jotka ovat moister ja tiheämpi kuin säännöllistä kakkuja. Paketti instant vanukas mix ei täysin korvata öljyä, mutta voit vähentää öljyn käytät muutaman ruokalusikallista. Voit jättää öljy kokonaan, sinun täytyy korvata sen toisella kostea ainesosan, kuten omenasosetta, jogurtti tai smetana.
Making Switch

Valitse aina vanukasta tai vanukas yhdistelmä maku, joka täydentää teidän kakku. Käytä esimerkiksi suklaa vanukas suklaakakkua ja vanilja vanukas lähes kaiken muun. Älä käytä tapiokasta tai riisipuuroa, joka antaa sitkeä rakenne kakun.
Kakut vanukas niihin yleensä kutistua hieman, koska ne jäähtyä ja saa niin tasaisesti muotoinen kuin tavallinen kakku. Jos aiot käyttää raskaan täyte tai kuorrutus kakun, vanukasta voi tehdä kakku liian märkää, mukaan Anne Byrn, kirjailija & quot; Cake Mix Doctor. & Quot;
Pudding In Mix

Pillsbury johtajat huomasivat, että monet reseptit voittaa Bake Off kilpailuihin sisälsi kuivaa vanukasta. Vastauksena, yhtiö aloitti lisäämällä kuivaa vanukas mix sen kakkujauheseoksia vuonna 1977. Siksi, kun lisäät vanukas kakku sekoitus, varmista sekoitus ei ole ennestään vanukas sitä tai voit päätyä kanssa kakku, joka on liian märkä.