Monet täytetyt pippuria reseptejä ominaisuus jauheliha kuin liha valinnan, sianlihaa ja kanaa vaihtoehtoina. Kun tavaraa raaka nautaa, sikaa tai kanaa tulee pippuria, teidän Diners missaa syvyys maku, joka tulee ruskistamatta pannulla etukäteen. Vihlova - tai ruskettumista - naudanliha caramelizes liha ja parantaa syvät ja suolainen maku. Sama koskee sekä sianlihaa ja kanaa. Saat paremman makuista täytetyt pippuria, ruskea, sitten kamaa.
Kassakaappi Centerissä

Täytetyt paprikat vaativat 15 ja 45 minuuttia kokki uunissa. Kun suuri paprika, että ei voi olla tarpeeksi aikaa kokata liha keskellä pippuria. Jos olet epävarma, käytä ruoanlaitto lämpömittari testata sisäinen lämpötila. Jauheliha ja porsaan tulee kuumentaa 160 ° F, kun taas maa kana pitäisi yltää 165 F turvalliseksi, mukaan Foodsafety.gov verkkosivuilla.
Lean On Me

Browning lihaa ennen täytteenä auttaa vähentämään rasvapitoisuus aterian. Yksinkertaisin lähestymistavassa browning liha pannulla, sitten kaatamalla pois kuuma rasva ja rasvaa. Kuitenkin, voit mennä kevyempi. Nosta liha pannulla ura lusikka ja laittaa se hieno siivilä ylle kulhoon. Kaada hyvin kuumaa vettä liha huuhdella pois kaikki jäljellä rasvaa. Tämä antaa sinulle täyte hyvin laiha ja herkullisia täytettyjä pippurilla.
Makuyhdistelmiä

Lihan ennen täytteenä voit yhdistää makuja tehokkaammin. Esimerkiksi Paista hienonnettu sipuli ja sekoita jauheliha pannulla, kun sipuli on pehmeää. Samoin yhdistää lihaa, kuten chorizo ​​ja naudanlihaa, ennen täytteenä jotta helpompi. Vaikka olet sitä, lisää hienonnettu yrttejä, valkosipulia, mausteita ja mausteet, kuten paprika ja kuminaa.