Kuinka Sulata Härän Valssatut paisti Nopeasti

mehukas, flavorful paisti, ulkofilee leikataan välistä aluetta eläimen lyhyt lanne ja kova, lihaksikas pyöreä. Jos sinulla on rullattu ulkofileetä paisti pakastimessa, sinulla ainekset maukas pääruoka, helposti valmis perheen aterian tai juhlat. Sulatuksen paisti jääkaapissa yön yli on helpoin, mutta jos aika on pulaa, kylmä vesi sulatus on turvallista ja suhteellisen nopeasti. Voit myös sulattaa pieni paista mikroaaltouunissa.
Mitä tarvitset
Muoviset altaat tai muita suuria kontti
mikroaaltouuniin lautanen tai kulho
Käsipyyhkeet tai mikroaaltouuniin muoviset
Cold Water sulattaminen

  1. Scrub tiskiallas perusteellisesti, kytke tyhjennys ja täyttö pesuallas kylmällä vedellä. Voit myös käyttää muovi altaan tai muita suuria astiaan.

  2. Aseta jäädytetty paisti vedenpitävä muovipussiin. Vuotavat pussi aiheuttaa vetistä paisti ja voivat ottaa bakteereja lihaan.

  3. Upota paisti kylmässä vedessä.

  4. Tyhjennä ja vaihda vesi raikkaalla, kylmällä vedellä 30 minuutin välein. Salli noin 1 tunti pieni paisti. Suuri paahtamalla painavat 3 kiloa tai enemmän vaatii vähintään 2-3 tuntia.

  5. Aseta sulatettu paisti jääkaapissa tai kokki sitä välittömästi. Älä koskaan anna paisti seistä huoneenlämmössä, koska vaarallisten bakteerien kehittyy nopeasti lämpötilassa 40 ja 140 celsiusta.
    Mikroaaltouuni sulattaminen

    1. Poista kääre alkaen paisti, aseta paisti on mikroaaltouuniin levy tai kulhoon. Peitä liha löyhästi paperipyyhkeillä tai mikroaaltouuniin muovi minimoimiseksi cleanup.

    2. Sulata lihaa sulatuksen tai alhainen asetus 2 minuuttia, anna lihan seistä 2 minuuttia.

    3. Ota liha, niin mikroaaltouuni se vielä 2 minuuttia, jota seurasi 2 minuutin seisova aikana. Jatka sulatuksen paisti 2 minuutin välein, kunnes liha on sulanut.

    4. Cook paisti välittömästi, koska mikroaaltouuni sulattaminen voi kypsentää lihaa keskellä paisti. Älä säilytä sulanut, keittämättömät lihaa jääkaapissa.