Miten käydä Foods käyttäminen Hera (9 vaiheet)

käyminen elintarvikkeita on ollut olennainen prosessi erilaisia ​​ruokia tuhansia vuosia. Käyminen mahdollisti säilyttäminen elintarvikkeisiin sekä korostuu niiden ravintoarvo. Lakto-käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa, jossa hera käytetään käymistilassa, syödään arjen ympäri maailmaa ja ovat yleensä luotu raakoja vihanneksia. Käymisen oman elintarvikkeita kotona, et vain ole valvoa lisäaineita, jotka menevät sisään käymisen, vaan myös luoda hyvin ravitsevaa ja suuresti kohtuuhintaisia ​​erilaisia ​​elintarvikkeita.
Mitä tarvitset
Cheesecloth
siivilä
16 unssia tavallinen jogurtti
Medium kulhoon
Gallon purkki kannellinen
Raw julienne vihanneksia
Yrtit ja mausteet (lisävaruste) B Suljettava muovipussi
Ohjeet

1. Line siivilä kanssa cheesecloth.
   

2. Aseta siivilä yli kulhoon, joten se roikkuu yläpuolella, mutta ei kosketa pohjaan .
   

3. Kaada jogurtti cheesecloth. Anna heran valua sisään kulhoon alla - tämä kestää noin 2 tuntia.
   

4. Kaada hera yli ruoka käymisteitse. Anna sen olla 2-3 tuntia.
   

5. Laita vihannekset gallona jar. Mix tai vain yksi kasvi voi käyttää. Lisää yrtit ja mausteet, jos haluat, että vihanneksia maun. Käynyt Korean kaali, tai kimchi, maustetaan erilaisia ​​mausteita.
   

6. Lisää tarpeeksi vettä kattamaan elintarvikkeita kokonaan.
   

7. Lisää muovipussiin sisään purkkiin niin se lepää päälle ruokaa. Täytä se vedellä niin se täyttää loput purkin ja luo ympäristön käyminen, joka ei anna happea. Tiivistä muovipussi.
   

8. Laita kansi purkkiin ja anna sen istua huoneenlämmössä 3-4 päivää.
   

9. Käytä ruokaa heti tai laita se jääkaappiin ja käyttää kuluessa 7-10 päivää.