Miten Blanch Hedelmät

kiehauttaminen hedelmä voi tuntua oudolta & # x2014; miksi joku haluaisi upota täysin terävän omena kuplivaa vettä? Mutta vaalennus on oikeastaan ​​erittäin hyödyllinen tekniikka, johdettu ranskalaisen keittiön. Se voi löysää ihoa tai kumota aktiivisia entsyymejä. Se on myös melko yksinkertainen!
Mitä tarvitset
* Pan tai pot
* Kylmä vesi
* Hedelmät (kuten omenat, persikat ja tomaatit)
Miten Blanch Fruit

1. Täytä ensin potin tai pannulla kylmää, puhdasta vettä, ja käynnistä lämpöä liesi päälle vähän tai kohtalaisesti. Haluat olla vettä tulevat hitaasti, vähitellen kiehuvaksi.
   

2. Kun vesi kiehuu, pese hedelmiä käytät. Trim varret ja lehdet samoin.
   

3. Kun vesi on saavuttanut kiehua, pudota hedelmät veteen ja anna kiehua ilman kantta 1-2 minuuttia. Tämä on tapahtuu nopeasti, joten pidä silmällä aika!
   

4. heti poistaa lämpöä ja valuta; huuhtele ruokaa kylmällä vedellä.