Kuinka Lämmitä Food tavallisessa uunissa

Onko sinulla ei ole tarpeeksi tilaa uuni kokki kaikki ruoat kerralla tai haluat vain esikypsentää aterioita ennen juhlaan, ottaa kärki ammattikokkien. Monet ravintolat kokki suurimman osan elintarvikkeet etuajassa, sitten lämmitä ne korkeissa lämpötiloissa menettelyä kutsutaan "vilkkuu." Vilkkuva ruoka nostaa sen palvelevan lämpötilaan pitäen sen kosteana, eikä kuivauksen joka ilmenee, kun lämmitys alhaisissa lämpötiloissa.
Mitä tarvitset
vuoka
Ruoka
Folio
Uuni
Ohjeet

1. Aseta ruoka yhteen kerrokseen omassa vuokaan. Jos ruoka on hyvin paksu, kuten koko kanaa, leikkaa se paloiksi, jotta lämpö saadaan kutakin osaa yhtä paljon.
   

2. Kaada mitään mehut tai kastike alkuperäisestä ruoanlaitto pannulla päälle elintarvikkeita voidaan lämmittää. Tämä auttaa säilyttämään kosteuden lihaa se lämmittää.
   

3. Peitä pannu alumiinifoliolla. Crimp reunat luoda ilmatiivis ympäri pannulla.
   

4. Laita pannu uuniin, joka on kuumennettu 450 astetta F. Jätä pannulla uunissa viidestä 10 minuuttia . Ota kattila 10 minuutin kuluttua varmista ruoka on kuumennettu kautta.