Miten Cook Turkki Kaasugrilli

Cooking kalkkuna on kaasugrilli vie hieman enemmän työtä kuin ruoanlaitto uunissa, mutta se on vaivan arvoista, sillä liha päätyy herkullinen, savuinen maku. Yksi varoituksen, kun olet ostamassa teidän lintu: Valitse yksi pieni mahtuakseen grilli telineeseen, ja varmista, että voit sulkea kannen osumatta kalkkuna. Se voi kestää jonkin ja erehdyksen löytää oikea koko, niin mene pienet ensin ja jos on ylimääräistä tilaa, ostaa hieman suurempi seuraavan kerran.
Mitä tarvitset
Turkey
täytteenä
paahtaminen telineeseen
Puuhake
Tray hakkeen
Meat lämpömittari
Ohjeet

1. Valmista kalkkuna, ja tavaraa sitä kuten tavallista. Aseta se telineeseen tai öljytty grilli. Sytyttää poltin toisella puolella kalkkuna (tai molemmille puolille, jos mahdollista), mutta ei suoraan sen alla. Tämä epäsuora lämpö auttaa kiehua eniten tasaisesti.
   

2. Liota puuhake vedessä - sillä kuumuus kuivattaa ne pois heidän savua antaa kalkkuna että ihana maku. Laita puu pelimerkit lokero varten tehdyt, ja laita se grilli yli yksi valaistu polttimet.
   

3. Sulje kansi kokonaan. Jos Turkki on liian iso, pitää kansi osittain auki ja käyttää alumiinifoliota pitää lämpöä pitkin avoin alue.
   

4. Kierrä turkki noin puolen tunnin välein, jos sinulla on vain yksi poltin sytytettiin. Jos sinulla on poltin kummallakin puolella, et luultavasti voi kiertää sitä joka tunti.
   

5. Kun pari tuntia, testaa sisälämpötilan käyttämällä lihan lämpömittari. Sinun Lopullisena tavoitteena tulisi olla 165 astetta F. Päästä perille, sisälämpötila nousisi noin 10 astetta 15 minuutin välein tai niin. Jos se menee liian nopeasti, alentaa lämpötilaa. Myös pitää silmällä kalkkuna iholla ja laske lämpötila, jos se alkaa pyöriä ruskea liian nopeasti.
   

6. Kun kaikki osat turkki saavuttaa halutun lämpötilan, poista lintu grillistä ja anna sen noin 15 minuuttia, ennen kuin palvella sitä. Sinun grillausajan pitäisi olla samanlainen ruoanlaitto uunissa.