Miten leipoa Raw Chicken (5 askelta)

Leivonta lukitsee mehut osaksi kana niin liha tulee ulos uunista tarjouksen ja flavorful. Kokonaiset, raaka kanat vaativat vähän valmistelua ennen leipoa ja soveltuvat erilaisia ​​ruokia keittämisen jälkeen. Tarjoile koko paistettua kanaa pääruokana tai revi lihan paistamisen jälkeen käytettäväksi pastaa, salaatteja ja voileipiä. Vaikka se vaatii vähintään tunnin leipoa koko kanaa, käytännön valmisteluun aika on minimaalinen.
Mitä tarvitset
Pyyhe
paistoastiaan
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Meat lämpömittari
Ohjeet

1. Poista kaula ja sisälmyksiä alkaen onteloon koko kanaa. Huuhtele kana kylmässä vedessä taputtele kuivaksi puhtaalla liinalla.
   

2. Aseta broileri, rinta puolella, vuonna paahtamalla pannulla. Hiero suolaa ja pippuria ulkopuolella kana.
   

3. Laita broileri on esilämmitetään 350 asteen Fahrenheit uunissa. Paista 20-25 minuuttia per kiloa kanaa. Esimerkiksi, paista 4 lb kanaa puolitoista tuntia.
   

4. Aseta liha lämpömittari osaksi lihavin osa kanan reisi, varo koskemasta luuhun. Kana on tehty, kun lämpömittari lukee 165 celsiusta.
   

5. Poista kanan uunista. Anna sen levätä 10-15 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua. Lepoajat sallii lihan rentoutua, jolloin tarjous ja mehukas lintu.