Yksinkertaisesti säätämistä osuudet perus pozole ainesosat tai perustukset ruokalaji, auttaa vähentää mausteisuutta. Esimerkiksi määrä kasvaa kanan tai sianlihaa varastosta käyttää useimmissa reseptit ups suolaisia ​​suolapitoisuus kustannuksella lämpöä, kun taas lisäämällä enemmän maissiryynit auttaa myös offset mausteisuutta. Leikkaamista kourallinen tai kaksi Pinto pavut on sama vaikutus. Vähennä mausteinen elementtien, kuten tuoreena tai jauhetut paprikat, chili, paprika, sipuli tai mustapippuria auttaa tukahduttamaan oman pozole tulta. Saat hienovaraisemmin mittakaavassa takaisin lämpöä, voit käyttää vähemmän mausteinen pippuria, kuten jalapeno sijasta cayenne tai habanero paprikat.
Cooling Mausteet

lisäys on vapaaehtoista, mutta yleisesti käytetty mausteita auttaa myös jäähtyä rohkea Meksikon muhennos. Esimerkiksi, lisää runsas ripaus kuivattua Meksikon oreganoa pozole verde, tai ripottele yrttejä kuten korianteria tai persiljaa lainata lähes mitä tahansa pozole miellyttävän viileä sävy. Lisääminen laakerinlehti pottiin kuin pozole Simmers on samanlainen vaikutus.
Unexpected Elements

Voit lisätä sujuvaa ja makea jäähdytyksen elementti, joka on ristiriidassa mausteinen pozole, sekoita lusikallinen tai niin vaahterasiirappia. Rempseä viiva Appelsiinimehunäytteen pozole Verde kirpeä reuna, ja se laimentaa myös mausteinen kastike. Sido kimppu tuoretta minttua sekä keittiö merkkijono ja anna sen kiehua kanssa pozole rojo lisätä mellowness sen muhennos erottuvalla pleasingly kanssa maanläheinen lämpö punaista chiliä.
Rauhoittava Sides

Voit auttaa helpottamaan lämpöä teidän pozole, vaikka se irtoaa liesi. Tarjoile astia kuutioitu avokadot tai puoli smetanaa auttaa ruokailijoille jäähtyä heidän kielensä. Puolella viileä ja raikas viipaloidut retiisit tai keveiden silputtu jäävuorisalaatti, romainesalaattia tai raastettua juustoa kaikki palvelevat samaa tarkoitusta. Tietenkin, tortilloja perinteisesti mukana pozole, ja tämä puoli ei vain auttaa sinua saamaan viimeisenkin pisaran muhennos kulhoon, se helpottaa myös polttaa mausteinen pozole.