Comment se tailler un avocat (6 étapes)

Les avocats offrent beaucoup de vitamine C, fibres, potassium, vitamines B et en protéines. Ils se prêtent également à des recettes aussi diverses que la salsa, le fond de thon et de chili végétarien. Mais avant que vous puissiez accéder à leur saveur crémeuse, vous devez tailler les fruits en fonction de vos besoins. Que ce soit en tranches, en cubes ou coupé en morceaux irréguliers, en adhérant à certains principes de base pour une expérience d'avocat-sculpture aussi lisse que le fruit charnu se
. Choses que vous devez
Planche à découper
Couteau

Spoon
Instructions

1. Placez l'avocat de la longueur sur une planche à découper propre. Maintenez un couteau à éplucher forte dans une main et sécuriser le fruit en place avec l'autre main. Appuyez vers le bas sur la partie supérieure du fruit, à l'aide de vos doigts.
   

2. Slice l'avocat de la longueur, en commençant votre coupe à son extrémité étroite. Lentement et soigneusement faire une coupe sur tout le périmètre du fruit.
   

3. Maintenez l'avocat en toute sécurité dans votre paume, puis appliquer une pression ferme avec votre paume opposée. Tournez les paumes dans des directions opposées à réduire de moitié proprement l'avocat.
   

4. Faites glisser une cuillère entre la fosse exposée et la chair du fruit. Travailler la fosse du fruit avec un mouvement d'écopage douce. Alternativement, frapper la fosse avec un couteau et puis tournez doucement.
   

5. Placez les deux moitiés de l'avocat sur la planche à découper, côté peau vers le haut. Couper chaque moitié de la longueur au milieu, l'avocat de cantonnement en grandes cales. Saisir la peau au bord de la cale entre le pouce et l'index. Lentement peler la peau vers vous - il viendra d'une seule pièce. Répétez l'opération pour chaque cale. Jeter de la peau non comestible. Cela vous laisse avec des quartiers d'avocat pelées prêts à couper dans pratiquement toutes les formes que vous souhaitez.
   

6. Faire parallèles, des coupes verticales de se tailler l'avocat en tranches minces, adaptées pour les salades, des sandwiches et des côtés. Faire une grille de tranches horizontales et verticales à l'avocat en dés ou tailler en cubes chunky, le mieux pour les salsas, les soupes et les trempettes.