Comment faire cuire Collard Verts fumé Neck Bones

Il n'y a rien comme une généreuse portion de chou vert chaudes avec os du cou fumées pour réchauffer votre corps et âme. Un plat traditionnelle du Sud, ce bien-aimé classique est une excellente source de vitamines A et C. Collard greens peuvent être peu coûteux à préparer et sont remplis de textures et de saveurs qui vous et votre famille plus que satisfait quitter. Servir avec du pain de maïs pour absorber tous les délicieux jus qui vient avec ce plat étonnant
. Choses que vous devez
£ 1 verts de collard 1/2 lb fumé les os du cou
1 c. l'huile d'olive
1/2 tasse d'oignon coupé en dés
1 1/2 c. ail haché
3 tasses de bouillon de poulet de 1 c. flocons de piment rouge Sel de
Pepper
Instructions

1. Retirez les feuilles de chou vert de la tige principale et laver les légumes plusieurs fois à l'eau froide.
   
   

2. Slice chou en tranches épaisses 1/2 à 1 pouce et mettre de côté.
   

3. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive dans une grande casserole jusqu'à ce que tendre.
   

4. Ajouter le bouillon de poulet, os du cou fumé et les flocons de piment rouge dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 30 à 40 minutes.
   

5. La place de collard greens dans le pot. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 45 à 60 minutes. Remuer de temps. Quand cela est fait, le goût et ajouter le sel et le poivre au goût.