Comment faire cuire Steak Avec un poêle électrique

Steak est l'une des activités préférées d'un amant de boeuf. Un steak bien préparé est richement parfumé, tendre et aromatique avec l'odeur de la viande de bœuf bien dorés. Normalement, steaks seraient grillés ou grillés pour la consommation domestique, mais qui ne sont pas toujours une option. Grils électriques intérieurs ou poêle-top grills peuvent donner un bon résultat, mais si vous avez pas d'autres options, un vieux poêle ordinaire ou poêle électrique seront également faire le travail
. Choses que vous devez
Steaks, une par la serviette de papier de la personne
Sel et poivre
autres assaisonnements ou mélange d'épices (facultatif)
poêle électrique
canola ou une autre huile de cuisson à haute température (en option)
Tongs
Grande plaque ou de servir de feuille d'aluminium de plateau
Instructions

1. Préchauffer le poêle électrique à sa température la plus élevée, généralement 500 degrés Fahrenheit. Caresser les steaks sécher avec une serviette en papier. Assaisonner légèrement de sel et de poivre, ou d'autres assaisonnements secs, si désiré.
   

2. Huile légèrement la poêle, à moins qu'il ne dispose d'un revêtement antiadhésif. Lorsque le poêle a atteint sa température de cuisson plus haut, placez les steaks dans la poêle. Ils ne devraient pas être entassés, si nécessaire, faire cuire les steaks en deux ou plusieurs lots.
   

3. Baissez le feu à 425 degrés F une fois que les steaks sont poêlé. Cuire jusqu'à ce que la ligne de "cuit-ness" le long du bord du steak atteint mi-course, puis tournez. Utilisez des pinces, pas une fourchette, pour éviter de perdre tout des jus du bifteck.
   

4. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré est atteint. Retirer les steaks de la poêle dans une grande assiette ou un plateau de service, et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Laissez les steaks reposer pendant au moins 5 minutes avant de servir.