Instructions pour la machine Takka Pasta Dough

La Machine à pâtes Takka est un appareil électrique qui mêle et expulse près de 2 livres de pâtes fraîches à chaque lot. Les utilisateurs peuvent tout faire à partir de spaghettis frais de lasagne avec de Takka inclus matrices, et la simplicité de la machine fait un appareil de cuisine appropriées pour la cuisson novices et les professionnels. Avec plusieurs recettes de pâtes disponibles à partir de sources telles que l'Association nationale des pâtes, des pâtes fraîches est une façon saine et amusante à ajouter à l'expérience culinaire maison
. Les choses dont vous aurez besoin
ciseaux de cuisine de bol en verre ou forte Instructions de couteau
oeufs de sel de Fork
Flour ou liquides

1. Configuration de la machine Takka Pasta sur une surface plane et retirez le couvercle du bol en pinçant les extrémités avant en plastique. Sélectionnez la filière que vous souhaitez utiliser et enclenchez sur le canon de pâtes sur le front (matrices comprennent spaghetti, lasagne, macaronis, vermicelles, fettucine et linguine). Branchez la machine Takka pâtes dans une prise électrique et placez votre verre bol à l'extrémité du canon de pâtes.
   

2. Remplissez la tasse de mesure Takka avec de la farine et tapotez doucement les côtés pour aider retomber la farine. Ajouter deux tasses de farine niveau et une pincée de sel au goût dans le bol à mélanger. Placer le couvercle du bol de mélange de retour étroitement sur le dessus, et le verrouiller dans les prises en toute sécurité.
   

3. Battre deux œufs dans une tasse à mesurer avec une fourchette. Quelques recettes pour un autre liquide que les œufs; la Machine à pâtes Takka se mélange avec soit des oeufs ou de liquide dans la pâte à pâtes.
   

4. Appuyez sur le bouton de mélange sur la Machine à pâtes Takka et verser lentement les œufs ou liquide dans la fente sur le dessus du un bol à mélanger. Ajouter juste assez pour faire la pâte sèche et même dans le mélange. Mélangez pendant trois minutes, éteindre le mélangeur et vérifier la pâte pour la cohérence. La pâte doit être légèrement humide et crumbles sujet de la taille de petits pois. Ecrasez une petite quantité entre vos doigts - la pâte est prête quand elle commence à apparaître blanc. Pâte qui colle à vos doigts ou le bol de mélange est trop humide; ajouter une cuillère à café de farine à sécher, tourner le mélangeur de retour sur et mélanger jusqu'à émietté.
   

5. Tirez le commutateur avant d'extruder la pâte à travers le canon. Utilisez des ciseaux de cuisine ou un couteau bien aiguisé pour couper les pâtes dans la longueur désirée à sa sortie du canon. Pasta doit être bouillie immédiatement après avoir effectué - quatre à cinq minutes pour les pâtes épaisses, et deux à trois minutes pour linguine
   

6. Débranchez le Takka Pasta Maker.. Retirez toutes les pièces de travail et lavage à la main; les pièces métalliques peuvent être placés dans le lave-vaisselle. Appuyez sur la baguette en plastique de mélange et tourner vers la gauche pour le retirer. Essuyer tout pâte qui reste dans les coins de la cuve de mélange ou dans le canon et sécher à l'air de l'unité.