Comment cuisiner un glaçage à la cassonade pour le jambon ?

- 1 tasse de cassonade claire tassée

- 1/4 tasse de miel

- 1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre non salé, fondu

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus

Instructions :

1.) Dans une casserole moyenne, fouetter ensemble la cassonade, le miel, le beurre, la cannelle et les clous de girofle.

2.) Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage épaississe et soit lisse.

3.) Versez le glaçage sur le jambon et étalez uniformément.

Cuire le jambon selon la recette que vous utilisez.