Au lieu de doubler la recette, pouvez-vous faire 1 et demie de la recette ?

Oui, vous pouvez ajuster une recette pour obtenir 1 fois et demie la quantité originale. Voici un guide général sur la façon de procéder :

1. Lisez attentivement la recette originale :assurez-vous de bien comprendre la recette originale avant de procéder à des modifications.

2. Déterminez le rendement original :Sachez combien de portions la recette originale contient.

3. Calculez le rendement souhaité :décidez du nombre de portions que vous souhaitez préparer. Dans ce cas, c'est 1 fois et demie le rendement initial.

4. Multiplier les ingrédients :Multipliez la quantité de chaque ingrédient de la recette originale par 1,5.

5. Ajustez les quantités d'ingrédients selon vos besoins :Certains ingrédients peuvent ne pas nécessiter de mesure précise dans des ajustements plus petits, comme les épices ou les liquides. Ajustez ces ingrédients si nécessaire pour maintenir l’équilibre.

6. Utilisez des mesures précises :assurez-vous de disposer d’outils de mesure précis pour garantir la cohérence des mesures.

7. Mélanger et préparer :suivez les instructions originales de mélange et de préparation.

8. Cuisinez selon les instructions de la recette :suivez les directives de temps de cuisson et de température de la recette originale. Gardez à l’esprit que des volumes plus importants peuvent nécessiter de légers ajustements du temps de cuisson.

9. Vérifiez la cohérence et ajustez :Pendant la cuisson ou la cuisson, gardez un œil sur la consistance et la texture du plat. Si nécessaire, apportez des ajustements mineurs aux ingrédients, au temps de cuisson ou à la température.

N'oubliez pas qu'il s'agit de directives générales et qu'il peut y avoir des considérations spécifiques pour différentes recettes en fonction de leur complexité ou de leurs ingrédients spécifiques. Si vous avez des doutes ou si vous travaillez sur un plat complexe, il est toujours préférable de suivre de près la recette originale pour garantir des résultats réussis.