Comment cuisiner avec poivre de Cayenne (6 étapes)

Pour ceux qui aiment pimenter les choses, le poivre de Cayenne est un rêve devenu réalité. Cette épice de la cuisine commune non seulement ajoute de la chaleur à tous les plats, il stimule le système circulatoire du corps et aide à fournir du sang et de nutriments pour tous les organes du corps.
Instructions

1. Ajouter un pincée de poivre de Cayenne à pansements, des soupes ou des viandes salade, car il est un contrepoids fantastique pour marinades sucrées. Traditionnellement, le poivre de Cayenne est un ingrédient commun dans curry et plats créoles. Vous pouvez découper, hacher ou frire les poivrons entiers, ou sec et les faire tremper dans l'huile pour une infusion épicée.
   

2. Lire l'étiquette de poudre d'épices poivre de Cayenne pour juger de la chaleur. La plupart des poudres sont fabriqués à partir de l'ensemble du pod de poivre; cependant, d'autres variétés moins épicés sont disponibles qui ne comprennent que la peau extérieure, en rejetant les graines et les membranes intérieures.
   

3. Achetez poivrons entiers pour la cuisson, disponibles dans la plupart des domaines année. Piments de Cayenne sont verts, et se tournent progressivement au rouge en mûrissant et mature. Le rouge du poivre, le plus chaud de la saveur. Stockez vos piments de cayenne frais dans un sac en papier dans le réfrigérateur.
   

4. Préparer, piments de cayenne frais entiers en fonction de comment chaud vous souhaitez le plat final. Utilisez l'ensemble de poivre pour la saveur la plus chaude possible, ou de retirer les graines et /ou des veines à l'intérieur du poivron pour refroidir la saveur.
   

5. Ajouter le poivre de Cayenne à vos recettes progressivement lors de la cuisson à éviter les aliments chauds douloureusement. Ajouter une pincée, remuer et cuire pendant environ 5 minutes, puis goûter. Répétez au goût.
   

6. Refroidir un plat si vous ajoutez trop de poivre de Cayenne en ajoutant des nouilles, pommes de terre ou de lait de noix de coco, qui absorbe et aide à neutraliser l'épice.