Comment faire correspondre vin avec Salami

Salami va mieux avec les vins secs, car il ya un sens de la charcuterie qu'elle est salée en saveur. Un vin doux serait en contradiction avec le goût salé de salami. Salami est unique en ce qu'elle va exceptionnellement bien à la pomme à base de vins - ou cidres car ils sont plus couramment savent. En fin de compte, chaque est différent et vous devez essayer différentes combinaisons de vins secs et salamis pour déterminer le meilleur match
. Les choses dont vous aurez besoin
Platter
5 verres de vin rouge
2 marques de cidre sec, décantés
3 marques de vin rouge sec, décantés
Instructions

1. Couper une tranche de salami de chaque demi-bâton de pouce d'épaisseur. Couper les tranches en petits cubes morsure de taille. Placez les cubes en tas sur le plateau. Séparer les piles sur la base du salami de type qu'il contient. Prenez note de quel type de salami est là.
   

2. Verser 3 onces de chaque type de vin dans son propre verre.
   

3. Choisissez un type de salami pour commencer et manger un morceau. Suivez le saucisson avec une gorgée de l'un des vins. Notez tous les arrière-goûts et toutes discordants ou similaires tons de saveurs. Ecrivez votre impression générale du match. Attendez trois minutes entre dégustations. Continuer avec le prochain vin pour ce type de salami. Répétez l'opération pour les trois vins restants.
   

4. Répétez l'opération pour les quatre types de salami qui subsistent et assurer que vous avez essayé toutes les combinaisons 25. Passez en revue vos impressions et de déterminer ce qui vous aimez mieux correspondre. Gardez les informations pour une utilisation future.